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海的胸怀

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【转载】日本抠门小气关西人豪爽大方关东人对比  

2016-02-08 22:57:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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日本抠门小气关西人豪爽大方关东人对比 - 孔健祥林 - 孔健祥林

    在日本一提到中国各地人比较,大都从我的《各省人比较分析》来摘引。比如说:上海人跟大阪人一样时髦小气,北京人跟东京人一样豪爽大方等,日本人一县一相,风俗习惯大不一样。

    按现在的习惯,日本分为六个地区:东北、关东、中部、近畿、中国及四国、九州。其中以大阪、京都、神户为中心的近畿地区又称关西,和以东京为中心的关东地区并为日本两大经济文化中心。由于关东、关西的历史发展和传统一向不同,分别形成自己的风俗民情,两地的对比经常成为有趣的话题,一如北京和上海的“京派”、“海派”之比一样。

    从地图上看,日本列岛就像一只背对大陆蹲踞的狐狸,头像向东北,尾垂西南。在传统文化上,说东道西,古时分东国和西国,现叫关东圈和关系圈。看日本这只狐狸干瘦,关东在腹部,关系在尾巴根儿,只有这一点能谈得上东西。

    从地理角度说,关东和关西都是相对“关”而言的。中国古代的关东、关西以潼关为界,日本的关东、关西究竟以哪个关为界,历代所指不一。根据辞书的解释,大约有三种说法:①铃鹿、不破、爱发三关;②箱根关;③逢坂关。到今天,关的概念早已不存在,人们习惯说“关东圈”、“关西圈”。关东圈一般指静冈县以东的东京周围地区,包括山梨、栎木、群马、神奈川、茨城、崎玉、千叶等县。关西圈则指京都、大阪、神户三市周围的地区,包括奈良、滋贺、三重、和歌山、兵库等县。

   十六世纪日本有本书叫《人国记》,记述古日本有有六十六个国家,描述其人情、风俗、习惯、气质、衣食、住行等大有不同。近年来,有关“县民性”及中国的省民性的书不断出版。特别是对东京和大阪的比较尤为引人注目。

   从血型上来说,东多B型,西多A型;指纹是东多簸藉,西多斗。走在街上,看面馆的招牌,关东多是“烧巴”,关西多是“乌”。西船东马,九世纪起,西日本出没“海盗”,东日本飞奔“马仔”。

   在历史上,关西是日本经济、文化的发祥地,奈良和京都两大古都孕育了日本的古代文明,成为日本人心灵的故乡;而关东地区,直到江户幕府时代,才逐渐成为政治、文化的中心。以江户(东京)为根据地的德川家康,灭了以大阪为根据地的丰臣秀吉而夺取天下,在大阪人心里种下深远的仇恨。产生于大阪的人形净琉璃与歌舞伎三大名作《假名手本忠臣藏》、《菅原传授手习鉴》、《义经千本樱》、全都是表现夺得胜利的当权者是如何的恶,曲折地吐露出失败者的屈辱和被压迫的痛苦。如今,尽管东京更富裕、更现代化,但比起历史悠久的关西,怎么也有点暴发户的感觉,关西人在许多方面本能地拥有某种优越感,时常给关东人以轻蔑的嘲讽。

    首先,在语音上,关西人就瞧不起东京话。我和一位大阪出生的国会议员是好朋友。他对我说,东京话软绵绵的不好听,你学日语应该学“关西弁”(关西方言)。他举例说:“主格助词が,东京人读nga,多软!关西人是读ga的,很有力。”后来我还真受他的影响,力总是读ga的有。而且在京都住过一年后,慢慢也确实感到关西弁听起来入耳。就是日常挂在嘴边的“谢谢”二字,关西弁的おおきに也比ありがとう更有味道。而看了小津安二郎的名片《东京物语》,更觉得几十年前那对老夫妇的关西弁较今天还要好听。

    关西人还经常嘲笑东京人的认真和聪明,曾见到哲学家梅原猛一篇短文,就“漫才”(双口相声)和“落语”(单口相声)两种曲艺形式的不同精神,风趣地说明关东人的谨小慎微和关西人的大大咧咧。事实上,人们的一致看法是,东京的城市秩序比大阪更好,东京人更严守交通规则。东京人即使在没有车的小路口也不闯红灯,信号灯不变绿人不走;而在大阪、京都,闯红灯是常见的事,变信号时,黄灯一亮人就开始走了。京都的车辆行驶违章更是高居日本第一。

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    关西人对关东人的轻蔑,还表现在他们经常说东京人不是日本人。为什么呢?他们说东京人没有日本人的礼貌和教养,比如东京人爱打架,虚荣,挥霍。在东京的电车和巴士上,是没人给老弱病残孕让座的,而且上车大家还抢座。我经常看到上巴士时,两个老太太从他们身后紧挤过去抢前面的座位,这种情形在京都是决不会出现的。首先,京都巴士上的优先席,一般人是不坐的,没有老弱病残者就座使任它空着。因为日本人最不愿打扰别人,老人上车若见优先席有人坐他们就不过去了。——在这种地方,关西人的确更多地保有日本人谦恭礼让的传统美德。

    从常识上说,东京是日本首都,又是世界第二大城市,自然是日本经济、文化的中心。但这只是关东人和外国人的感觉,关西人决不这么认为。由于传统和历史遗产,关西人本能地拥有心理上的优越。其实不只是历史和传统,就是现时,关西人也认为关西地区的经济、文化水平要高于关东。

    关西向来就有雄厚的经济基础,主要工商集团都集中在大阪周围。即以日本最著名的机电行业来说,住友、OKI、三菱、松下、日电、NEC、三洋的根据地都在关西或由关西起家。精密器材的大腕,京瓷、日本电产、OMRON、岛津,也都在关西地区。

    传统产业就更不用说了,一向是以关西为中心,和纸、漆器、染织、陶瓷的著名品牌都诞生在关西。京都的“西阵织”几乎成为日本传统染织业的代名词。而酿酒业也是关西无可比拟的骄傲,神户的滩和京都的伏见是日本最早的两大清酒酿造基地,集中了月桂冠、宝酒造、菊正宗、黄樱、日出盛、玉乃光等日本最有名的酿酒公司,另一大著名酒业——白鹿也在关西,关东望尘莫及。关东现在虽然是技术和经济中心,但论贸易和经营却比不上关西。一般都认为关西人比关东人更会做生意。关西的丰田虽不一定是日本最好的汽车公司,但销售业绩却一直名列前茅。

    再说文化方面。东京大学在日本的大学中理所当然地排名第一,但东京大学教授冈田正之早有“东不如西”之说(仓石武四郎《述学斋日记》),在关西人心目中,更是认定日本最好的大学是京都大学。京大为日本贡献了四位诺贝尔奖获得者,而东大只出了作家川端康成一人,而他还是大阪人引以为骄傲的同乡。

    京大培养了无数优秀学者,而东大的前身——东京开成学校便是培养官吏的学校,东大的法科为明治以后的政界造就了大量的官僚,以至于在人们的印象中,京大是学者的摇篮,而东大是政客的温床。

    在文学史上,关西作家的成就也是关东难以企及的。古代就不用说了,即便是文化中心东移的江户以来,关西也孕育了日本最伟大的作家和文学,包括最伟大的徘人松永贞德、松尾芭蕉、与谢芜村、井原西鹤、柄井川柳、佐佐木信纲,名诗人河井醉名、柳田国男、与谢野铁干、与谢野晶子夫妇、北川冬彦、三木露风、小野十三郎、三好达治,剧作家竹田出云、饭泽匡、森本薰,小说家上田秋成、直木三十五、江户川乱步、佐藤春夫、梶井基次郎、川端康成、田村泰次郎、椎名麟三、丹羽文雄、高桥和已、小松在京,还有最受欢迎的历史小说家司马辽太郎,女作家山口哲子、山崎丰子、有吉佐和子、河野多惠子、高桥和子、富冈多惠子,著名批评家厨川白村、平林初之辅、大宅壮一、河盛好藏,还要加上早年以写小说出名的臭名昭著的石原慎太郎。

    其中对当代文坛有特别影响的,是以江户川乱步、直木三十五的名字设立的侦探小说奖和大众文学奖。川端康成获诺贝尔文学奖,给日本文学带来莫大的荣誉,更是关西人无与伦比的骄傲。就是中国人不太知道的梶井基次郎,在三十一年的短短生涯中仅发表二十多篇作品,也因“像诗一般完美”而被誉为“近代日本文学中的古典”。关西人的文学成就的确是足以让人自豪的。

    在日本人引以为荣的饮食文化中,关西的“怀石料理”几乎就是日本料理的代名词。日本的名店,讲究的不是装潢,而是悠久的历史传统。说到历史,文化底蕴丰厚的关西当然就占便宜了。那些隐藏在僻径深巷,建筑古旧,毫不起眼的老店,是被视为真正代表日本料理精神的名辅。它们的内部装饰、服务程式直到菜谱菜式,都体现了日本的传统风味。不管在什么地方,正规的日本料理店,所经营的都是“怀石料理”,那繁多的菜品,凝聚着日本传统美食的精华。所以,说到代表日本的料理,关东是绝对不能和关西叫板的。

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    历数历史、文化到当今日常生活的方方面面,关西人的确有太多值得骄傲的地方,这使他们常以日本文化的代表者自居,脾睨东京的一切。当他们说“那个人是东京人”时,就仿佛是说他非我族类。

    不过话又说回来,尽管关西人拥有如此多的优越感,有许多让关东人自愧弗如的东西,但关东人也有许多瞧不起关西人的地方。首先是认为关西人保守,不够时髦。比如东京人性格豪爽,出手大方,汽车、手表都喜欢进口货,车要开奔驰、宝马,手表要戴劳力士,而关西人则开国产车,戴精工表。东京的年轻人领导着东方世界的时尚,而关西默默无闻。大阪年轻人爱游逛的街区叫“美国村”,仅此也可见出两地时髦水准的差异。

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    关东人挖苦得最凶的是关西人的小气。在东京,日用品减价不大能吸引人,而在关西,人们是习惯看广告购物的,一有减价商品,顾客蜂拥而至。在京都街头经常能看到商店门口有人排队,那一定是逢着商店创业纪念日或处理积压商品之类的减价促销活动。东京人是不愿在这种地方省钱的,他们觉得费那些时间省点小钱实在不值得。有一则笑话,说东京人洗澡水用过就放了,而京都人则用来浇花,大阪人还要用来洗衣服。当然,在这则笑话中,垫底的是名古屋人——他们喝了。这笑话本是嘲弄名古屋人的吝啬的。名古屋并不属于关西圈,但关西人作为陪衬被捎带嘲弄了一下。

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